Geschichten
mit liebe konserviert

Viele unserer Geschmackserlebnisse haben eine Geschichte, welche wir erzählen und für Sie einfangen wollen.
Neben der Handarbeit legen wir vor allem großen Wert auf unsere langjährigen Lieferanten und deren regionale Produkte.


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Genuss am Taubenstein

Besucht uns doch im Taubenstein-Gipfelstüberl. Traumhafte Aussicht und leckeres Essen warten auf euch.
Wir freuen uns auf euren Besuch.


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SCHMECKEN und ENTDECKEN

Unsere Marktsaison ist eröffnet und wir sind ganz sicher auch in eurer Nähe. Besucht uns doch und probiert euch durch viele unserer leckeren Produkte.


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Mit Weitblick

Egal ob Tagung, Firmenfeier oder privater Hüttenabend, unsere Rauhkopfhütte bietet den idealen Rahmen für Ihre Bedürfnisse.
Kontaktieren Sie uns doch einfach.


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Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt, hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd.

Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden. Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.

Costa
Rica

Mittelamerikanische Küche pur! Die angenehme süßpikante Schärfe wird dein bester Freund beim Kochen. Glaciere Gemüse, Hähnchen- oder Putenbrust, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen oder einfach als Dipp. Die Aromaschärfe kommt nach drei Sekunden und ist »fruchtbar« angenehm! Viele Umdrehungen!

Zutaten

Grüne Jalapenos, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Ingwer, Litschi, veganer Rohrzucker, Meersalz, Gewürze – Geliermittel: natürliche Apfel-Pektine

230 ml pro Glas

Oase
Namib

Eine Idee von Andreas, zwei Urkulturen vereinen sich durch kulinarisches Wirken von Marie aus der Wüste Namib und Maria aus dem bayerischen Oberland. Entstanden ist die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen, zum Fondue oder Raclette. Einen Teelöffel ins Dressing, zum Dippen oder als Brotaufstrich.

Zutaten

Getrocknete Tomaten, gegrillte Auberginen, Rapsöl, Rosinen, ital. Hartkäse, Erdnüsse, Kräuter, Meersalz, gerösteter Knoblauch, Gewürze

230 ml pro Glas

Weitere leckere Brotaufstriche, Knoblauch- und Meerrettich-Variationen, Steak- und Dip-Saucen, Pestos für Pasta, zum marinieren, vegane Suppen, Fruchtaufstriche und vieles mehr ist auf unserer Produktliste zu finden.

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Kontakt

Genußschmelzerei Andreas Essendorfer
Schwamhamer Str. 4a
83737 Irschenberg

Email: info@essendorfers.de
Tel: 08033 308 54 53
Fax: 08033 30 85 45 7

Hier sind wir unterwegs

23.06. - 26.06.2016

Gartenschau - Thurn und Taxis

93047 Regensburg

24.06. - 26.06.2016

Landpartie Engelskirchen

51766 Engelskirchen

24.06. - 26.06.2016

Gartenlust Residenz Ellingen

91792 Ellingen

25.06. - 26.06.2016

Unikat sucht Liebhaber - Schloss Aschhausen

74214 Schöntal

25.06. - 26.06.2016

Mondsee – Zu Tisch & Veggie Fair(e) im Salzkammergut

A-5310 Mondsee (Österreich)

25.06.2016

Tee und schöne Dinge - Kunden-Verkostung von 10:00 - 14:00 Uhr

82178 Puchheim

30.06.2016

Poseidon am Viktualienmarkt - Kunden-Verkostung von 10:00 - 16:00 Uhr - bei guter Witterung

80331 München

30.06. - 03.07.2016

Garten-Romantik im Schloss Wolfsburg

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02.07. - 03.07.2016

6. Heilbronner Rosenmarkt

74074 Heilbronn

02.07. - 03.07.2016

Salzach Galerien

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08.07. - 10.07.2016

Gartenlust Schloss Köfering

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Romantische Seerosen-Tage im Wasserschloss

74906 Bad Rappenau

09.07. - 10.07.2016

Salzach Galerien

A-5020 Salzburg (Österreich)

09.07. - 10.07.2016

Garten und Ambiente im Kurpark

32105 Bad Salzuflen

09.07. - 10.07.2016

Leinenmarkt Isen

84424 ISEN

09.07. - 10.07.2016

Heinersreuther Sommer

95355 Presseck

09.07. - 10.07.2016

Sommermarkt im Sisi-Schloss Reichenau

A-2651 Reichenau an der Rax (Österreich)

15.07. - 17.07.2016

Gartenlust Schloss Friedrichsburg

92648 Vohenstrauß

16.07. - 17.07.2016

Steinfurther Rosenfest

61231 Bad Nauheim

16.07. - 17.07.2016

Sommermarkt im Sisi-Schloss Reichenau

A-2651 Reichenau an der Rax (Österreich)

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