Geschichten
mit liebe konserviert

Viele unserer Geschmackserlebnisse haben eine Geschichte, welche wir erzählen und für Sie einfangen wollen.
Neben der Handarbeit legen wir vor allem großen Wert auf unsere langjährigen Lieferanten und deren regionale Produkte.


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Genuss am Taubenstein

Besucht uns doch im Taubenstein-Gipfelstüberl. Traumhafte Aussicht und leckeres Essen warten auf euch.
Wir freuen uns auf euren Besuch.


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SCHMECKEN und ENTDECKEN

Kommt von Montag - Samstag auch gerne zu unserem Verkaufsstand beim WEKO - Am Gittersbach 1, 83026 Rosenheim!


Unsere Marktsaison ist eröffnet und wir sind ganz sicher auch in eurer Nähe. Besucht uns doch und probiert euch durch viele unserer leckeren Produkte.


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Mit Weitblick

Egal ob Tagung, Firmenfeier oder privater Hüttenabend, unsere Rauhkopfhütte bietet den idealen Rahmen für Ihre Bedürfnisse.
Kontaktieren Sie uns doch einfach.


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Auf den vielen Reisen durch die ganze Welt, hat Andreas Essendorfer nicht nur jeden Berg bestiegen und ist mit jedem Schiff gefahren, sondern hat auch in jeden Kochtopf geschaut. Am liebsten in die Töpfe ganz weit hinten auf dem Herd.

Dabei entdeckte er vor allem die Kunst, die wertvollen Dinge des Lebens haltbar zu machen. Dieses alte Wissen wird so bei uns harmonisch mit den besten Zutaten, handwerklichem Geschick und einem Quantum kulinarischer Coolness verbunden. Dadurch entsteht Geschmack mit Geschichte, der einem ein Lächeln aufs Gesicht zaubert.

Costa
Rica

Mittelamerikanische Küche pur! Die angenehme süßpikante Schärfe wird dein bester Freund beim Kochen. Glaciere Gemüse, Hähnchen- oder Putenbrust, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen oder einfach als Dip. Die Aromaschärfe kommt nach drei Sekunden und ist »fruchtbar« angenehm! Viele Umdrehungen!

Zutaten

Grüne Jalapenos, Äpfel, Zwiebeln, Rapsöl, Ingwer, Litschi, veganer Rohrzucker, Meersalz, Gewürze – Geliermittel: natürliche Apfel-Pektine

230 ml pro Glas

Oase
Namib

Eine Idee von Andreas, zwei Urkulturen vereinen sich durch kulinarisches Wirken von Marie aus der Wüste Namib und Maria aus dem bayerischen Oberland. Entstanden ist die absolute Harmonie der Sinne, viele edle Zutaten, die den Gaumen verrückt werden lassen. Toll zu Pasta, für Sahne- oder Kokosmilchsaucen, zum Fondue oder Raclette. Einen Teelöffel ins Dressing, zum Dippen oder als Brotaufstrich.

Zutaten

Getrocknete Tomaten, gegrillte Auberginen, Rapsöl, Rosinen, ital. Hartkäse, Erdnüsse, Kräuter, Meersalz, gerösteter Knoblauch, Gewürze

230 ml pro Glas

Weitere leckere Brotaufstriche, Knoblauch- und Meerrettich-Variationen, Steak- und Dip-Saucen, Pestos für Pasta, zum marinieren, vegane Suppen, Fruchtaufstriche und vieles mehr ist auf unserer Produktliste zu finden.

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Kontakt

Genußschmelzerei Andreas Essendorfer
Schwamhamer Str. 4a
83737 Irschenberg

Email: info@essendorfers.de
Tel: 08033 308 54 53
Fax: 08033 30 85 45 7

Hier sind wir unterwegs

30.09. - 03.10.2016

Herbstfestival Schloss Rheydt

41238 Mönchengladbach

30.09. - 03.10.2016

Promenadenmarkt Herrsching

82211 Herrsching

30.09. - 03.10.2016

Herbstzauber Kassel

34121 Kassel

30.09. - 03.10.2016

1. Friedberger Genussfestival

61169 Friedberg

01. - 02.10.2016

Veggienale Rhein-Main(z)

55120 Mainz

01. - 03.10.2016

Schlossherbst in Schloss Dyck

41363 Jüchen

01. - 03.10.2016

10. Herbst & Gartentage auf Schloss Scherneck

86508 Rehling

01. - 03.10.2016

Tölzer Herbstzauber

83646 Bad Tölz

01. - 03.10.2016

Herbstgenuss - Markt der schönen Dinge

58566 Kierspe-Rönsahl

07. - 09.10.2016

Gartentage auf Schloss Walkershofen

97215 Simmershofen

08.10.2016

Haiminger Markttage

A-6425 Haiming (Österreich)

08. - 09.10.2016

Herbstmarkt auf Schloss Eulenbroich

51503 Rösrath

08. - 09.10.2016

Kunst am Kloster Weyarn

83629 Weyarn

09.10.2016

Oberaudorfer Markt mit Flohmarkt

83080 Oberaudorf

09.10.2016

Glashüttenfest

88299 Leutkirch

13. - 16.10.2016

Schokoladenfestival Wuppertal

42275 Wuppertal

15.10.2016

Haiminger Markttage

A-6425 Haiming (Österreich)

15. - 16.10.2016

Windecker Herbstmarkt

61130 Nidderau

15. - 16.10.2016

Windecker Herbstmarkt

61130 Nidderau

15. - 16.10.2016

Holsteiner Herbstmarkt

24802 Emkendorf

15. - 16.10.2016

Kunst und Handwerk - Gutshof Baumburg

83352 Altenmarkt/Alz

15. - 16.10.2016

Veggienale Hamburg

22297 Hamburg

16.10.2016

Wächtersbacher Herbstmarkt

63607 Wächtersbach

16.10.2016

Fürstenfelder Kirta

82256 Fürstenfeldbruck

16. - 17.10.2016

Glentleitner Kirchweih

82439 Großweil

21. - 23.10.2016

Krefelder Herbstzauber

47800 Krefeld

22. - 23.10.2016

5. Heilbronn-Franken Schau 2016

74078 Heilbronn

29. - 31.10.2016

WINTERTRÄUME MAGDEBURG

39114 Magdeburg

28.10. - 01.11.2016

Schokoladenfestival Wernigerode

38855 Wernigerode

28.10. - 01.11.2016

Kalter Markt in Ortenberg

63683 Ortenberg

29.10. - 01.11.2016

Brockumer Großmarkt

49448 Brockum

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